Unsere Grundsätze

• Dokumentation aller imkerlichen Maßnahmen (Stockkarte).
• Sorgfältig ausgewählte Standorte für unsere Bienenvölker.
• Einsatz von Absperrgittern ausschließlich zur Honiggewinnung.
• Bienenbeuten rein aus Holz.
• Mittelwände nur aus eigenem Wachskreislauf.
• Keine Beschneidung der Bienenkönigin.
• Edelstahl und Glas als Lagergefäße für den Honig.
• Winterfütterung ausschließlich mit hochwertigem Weizensirup.

Unser Beutensystem

Zur Haltung und Bewirtschaftung werden die Bienen in Hohenheimer Magazinbeuten im Zandermaß gehalten. In diesem Beutensystem kann man die Gesundheit und auch das Wohlbefinden der Bienenvölker sehr gut überprüfen.

•  Weitere Informationen zu unserem Beutensystem

Unser Honig

Unser Honig stammt ausschließlich von Pflanzen aus der direkten Umgebung. Unsere Imkerei betreibt ausschließlich Standimkerei, und unser Honig ist zu 100% naturbelassen.

Nachhaltigkeit & Schonung

Wir erneuern unsere Bienenvölker durch eigene Zucht und betreiben einen geschlossenen Wachskreislauf. Unser Honig wird lediglich bei entsprechendem Reifegrad von den Bienenwaben kalt geschleudert und in Gläser abgefüllt.

Der Begriff "kalt geschleudert" bezieht sich darauf, dass der Honig bei Raumtemperatur geschleudert wird. Diese Methode wird angewendet, um die natürlichen Eigenschaften und den Geschmack des Honigs zu erhalten, da hohe Temperaturen empfindliche Enzyme und Inhaltsstoffe zerstören würden.